魔芋粉 食品级魔芋粉 魔芋粉价格报价 魔芋粉生产厂家
【产品名称】:魔芋粉
【产品别名】:魔芋提取物,葡甘露聚糖,魔芋甘露聚糖,魔芋膳食纤维,蒟蒻芋,菎蒟,魔芋粉,魔芋胶
【英文名称】:Konjac extract
【提取部位】:魔芋根茎
【主要成分】:多糖,膳食纤维
【产品规格】:99%
【产品外观】:白色或奶油至淡黄色粉末
【产品气味】:特殊
【产品性状】:
白色或奶油至淡黄色粉末。可分散于热水和冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度,如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。
【魔芋胶详细说明】
魔芋热量极低,而且在吸水后膨胀系数很大,在胃内有充盈作用,可增加饱腹感。
魔芋是一种吸水性极强的天然亲水胶体,在大肠内吸水后体积膨大,它经结肠菌分解产生的短链脂肪酸,能促进肠道蠕动,缩短排便时间,使排便自然通畅而不会产生腹泻。
魔芋丰富的植物纤维素,帮助活跃肠道功能,加 泄体内有害毒素。
魔芋中的主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,同时强化了蛋白质、碳水化物、维生素和矿物质,是理想的主食替代品。
【产品用量】
1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5%
2.无脂肪糖果 、软糖、糖等 参考用量:0.2%-0.85%
3.果冻 布丁 参考用量:0.2%-0.5%
4.添加类食品
5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等参考用量:0.15%-0.5%
6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0%
7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等
参考用量 0.5%-0.8%
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