品牌 : |
兆源 |
型号 : |
定制型号 |
加工定制 : |
否 |
种类 : |
炊具 |
售后服务 : |
一年保修 |
电压 : |
380/220 |
功率 : |
15 |
外形尺寸 : |
1200*1100*1300mm |
净重 : |
450 |
包装 : |
木箱包装 |
适用范围 : |
蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他 |
营销 : |
新品 |
辣椒酱搅拌炒锅 熬制阿胶糕专用锅 加热炒料锅食品行业是一个经久不衰的行业,食品机械也是如此,在现在这个需求量如此之大的世界里,食品的产量也是不断,每天几乎都会有来自各地的客户带着产品来我公司进行试机,试机效果呈现,从液体搅拌成粘稠型,越搅拌越粘稠,客户成品展示,客户效果非常满意,搅拌均匀,而且都没有糊锅哦!如果您也是加工高粘度的产品,不妨也上一台炒锅吧!
辣椒酱搅拌炒锅 熬制阿胶糕专用锅 加热炒料锅层锅分为两种,一种是行星炒锅,另一种是普通刮底搅拌炒锅,这两者是有区别的,如果您是炒制一些高粘度的产品,那是用行星炒锅,行星炒锅又可以分为常规型号和多爪行星炒锅,多爪炒锅是由六个甚至更多刮刀组合而成的,并且配上大电机,确保您的产品在搅拌时的均匀一致性,不糊锅是它基本的特点。
辣椒酱搅拌炒锅 熬制阿胶糕专用锅 加热炒料锅技术性能:
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢,夹套、支架碳钢、外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
辣椒酱搅拌炒锅 熬制阿胶糕专用锅 加热炒料锅一般炒锅主要就是对于粘稠类产品或者较特殊的产品来设计加工的,一般的行星炒锅有两个刮刀,也就是我们说的四氟板,四氟板在食品行业中的运用比较广泛,它无毒,即使是在高温下也不会产生任何异味!大家都知道,炒锅内的温度肯定是比较高的,用四氟板即使是在400℃高温下工作,四氟板也不容易黏连产品的,一般黏稠类的食品,我们建议客户使用这是普通夹层锅的“升级版”,在不锈钢用材量和整体加工效果上都更胜一筹。
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