吉林优质时尚快餐加盟 服务至上 大连酱样儿餐饮管理供应

我们假设聚焦90后这个群体，就足够大了。因为90后人口在中国大概有3.4%，就是5000万，相当于法国总人口。如果餐厅服务于90后群体，那么相当于为整个法国提供服务。对90后人群需求进行探索，也存在很大的市场。

所以，只要定位在一个群，并用心做好、服务好就可以做得很出色。

做精致产品

定位人群后，我们还需要做精致产品。现在的年轻人爱尝鲜求新，吉林优质时尚快餐加盟，且对吃的要求极高，吉林优质时尚快餐加盟，新一代的吃货，他们不仅要好吃、有新意，吉林优质时尚快餐加盟，还要好玩、好看，可以拍照到朋友圈进行分享。

餐饮企业可以根据消费者的需求变化情况，再进行菜品研发与菜单更新，并影响所采购材料的种类与数量。互联网减少了信息传递的层级，为将消费者需求直接反馈到供应链的各个环节。

做餐饮，就是做“群”的概念

现在的餐饮企业不是仅针对某一个人来服务，也并非要服务所有人，而是精细服务一个群体。针对个人或所有人都是错误的，仅做几个人的生意不可能做大，而面对所有人的却无法聚焦。

只有聚焦在某一个核心人群，才能使餐厅产品、服务对应人群需求特征找到准确的方向。因此，餐饮企业需要定位服务某个核心群体，并围绕这个核心群体做分析和解读，了解他们的具体需求。