山西中诺生物科技有限公司为你提供可可粉

基本信息：‍

• 中文名

• 可可粉

• 外文名

• cocoa powder

• 主要原料

• 可可豆

• 是否含防腐剂

• 否

• 主要营养成分

• 生物碱

• 主要食用功效

• ，降压，安神

• 适宜人群

• 一般人都可食用，适于高血压，高血脂，想 人士。但是有胃病患者不宜食用

• 储藏方法

• 常温

主要功效

可可粉知识介绍：天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，不能解决的营养性腹泻。

• 可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。香味纯正，粉质细腻，无杂质、无焦粒。可用于 巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

• 可可粉营养分析：科学家表示，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成份可以有效治疗糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成分。

• 可可粉补充信息：可可粉是巧克力的魅力所在。研究者发现，巧克力中富含的可可粉可以减少高胆固醇对动脉的影响。但是他们研究的是低脂的可可粉提取物，而不是普通的高脂巧克力块或巧克力热饮。

• 可可粉制作过程中必须要经过炒制、脱脂等步骤，天然可可粉中含有微量的可可脂，可可脂有很好的 效果，不容易融水。

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