型号 : |
食品级 |
主要着色成分 : |
玫瑰茄红 |
产品规格 : |
25/1 |
主要用途 : |
着色剂 |
品牌 : |
中诺 |
色素含量 : |
99% |
来源 : |
天然着色剂 |
有效物质含量 : |
99% |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
见包装 |
山西中诺生物科技有限公司为你提供玫瑰茄红色素
基本信息:
玫瑰茄红 又名:班瑰茄;玫瑰茄色素
玫瑰茄红化学性质:
暗红色粉末、糊状或液体,略有特殊气味。此水溶性色素酸性时呈鲜红色,中性~碱性时呈红~紫色。耐热、耐光性不良。
玫瑰茄红用途:糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻、果汁(味)饮料、糖果、配制酒等的着色,为红色至紫红色着色剂。作食品着色剂,我国规定可用于硬糖和琼脂软糖中,用量分别为3~6g/kg、1.6~2.4g/kg;一般在果冻、果酱、果汁和果酒等食品,用量一般为0.1~0.5g/kg;在配制酒、果汁(味)饮料类和糖果中,按生产需要适量使用。
添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 允许使用量(g/kg) | |
玫瑰茄红 | 配制酒 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | |
玫瑰茄红 | 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | |
玫瑰茄红 | 果蔬汁(肉)饮料 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | |
玫瑰茄红 | 糖果 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 |
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