非洲古麦生长在两千米左右海拔高寒山地,地表是几万年火山岩沉积的风化土壤,由于环境与气候的特殊性,其只能在野生或半野生状态下生存,生长期达16个月才能收割,苛刻的生长环境使得产量极低,有着特殊的药用价值与超高的营养价值。富含人体必需的17种氨基酸,维生素及矿物质;微量元素远远高于人类食用的各种粮食作物;铁、锌、铬含量比普通稻谷高出15-150倍。为儿童,青年,成年,老年人提供丰富的营养,有效增强体质,提供身体 。
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