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山西中诺生物科技有限公司

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乳酸脂肪酸甘油酯生产厂家 现货

食品乳化剂产品中诺食品级乳酸脂肪酸甘油酯,欢迎选购!

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保质期 :
24个月
产地 :
山西太原
品牌 :
中诺
型号 :
食品级
含量 :
99%
用途 :
乳化剂
产品详情
Product details

 

山西中诺生物科技有限公司为你提供乳酸脂肪酸甘油酯食品级柠檬酸脂肪酸甘油酯 量大从优 现货示例图8

基本信息:

脂肪酸甘油酯又称混合脂肪酸甘油酯。
主要用作药用辅料,栓剂基质和释放阻滞剂等。
CH2—COR1其结构式为:CH—COR2 (R1、R2、R3—脂肪酸羟基) CH2—COR3
分子式:C3H5O3(COR)3
外观:感观检查。在氯仿、苯中易溶,在石油醚中溶解,在水或乙醇中几乎不溶。
熔点:照熔点测定法检查为:34型33~35℃;36型35~37℃;38型37~39℃;40型39~41℃。
酸值:照酸值检查法检查,不大于1.0。
碘值:照碘值检查法检查,不大于2.0.
皂化值:照皂化值检查法检查,为:34型225~235;36型220~230;38与40型215~230。
包装:25Kg/箱
执行标准:中国药典2010版;EP 6.0;USP32–NF27
羟值:取物质约1g,精密称定,置附有冷凝器的250ml干燥锥形瓶中,精密加入醋酐的吡啶溶液(1→4)5ml,置水浴中回流1小时后,自冷凝器口加水10ml;摇匀,继续加热10分钟,冷却,用中性乙醇(对酚酞指示液显中性)25ml冲洗冷凝器的内壁及瓶颈,加酚酞指示液1ml,用乙醇制氢氧化钾溶液(0.5mol/L)滴定,同时做空白试验,以供试品消耗的乙醇制氢氧化钾液(0.5molL)的容积(ml)为A,空白试验消耗的容积(ml)为B,供试品的重量(g)为G,酸值为D,照下式计算,羟值不大于6.0。
化学性质1、水解反应
脂肪酸酯呈微酸性,在中性的水中几乎不发生水解(PH=6-7),而有少量的酸或碱存在,水解反应速度增大。酯在水解反应速度表示如下:
Kobs=Ko KoH[OH-] KH[H3O ]
Kobs:实际测得的反应速度常数;
KoH[OH-]:一般碱性催化剂的反应速度,碱性条件下Kobs= KoH[OH-]。
KH[H3O ]:一般酸性催化剂的反应速度,酸性条件下Kobs=KH[H3O ]。
Ko:自发的反应速度,中性条件下Kobs=Ko。
2、氧化反应:在常温下,饱和脂肪酯几乎不发生氧化反应,在100℃以上的高温下,可徐徐氧化生成过氧化物,并产生酮或羟基化合物。
3、热分解:脂肪酸在高温下会发生热分解,生成羧酸和烯烃。
合成原理:
以脂肪酸(RCOOH)及甘油(C3H8O3)在催化剂作用下,经酯化反应制得。采用不同的脂肪酸可制得不同的甘油酯。
其反应式为:
RCOOH 催化剂 -0.1MPa C12H24O2 C18H36O2 C3H8O3 C3H5O3(COR)3 H2O 218℃
催化剂的主要作用:是增加有利于水解反应的氢离子和氢氧离子,促使水在油酯中乳化,增加水和油的接触面积,以利于水解反应的进行。它不会改变反应平衡的极限,且与加入量无关,它仅起到加速反应的作用,在相同条件下,添加催化剂的多少与达到平衡的时间成反比。
利用反应平衡率K确定生产处方配比量和反应时间的长短。由此,可较好地控制酸值、羟值等主要质量指标。
在生产过程中,对参加反应的物料温度、真空度进行有效地控制,让物料完全反应。在脱水转酯化过程中,需注意物料反应剧烈程度。

食品级柠檬酸脂肪酸甘油酯 量大从优 现货示例图9
食品级柠檬酸脂肪酸甘油酯 量大从优 现货示例图10
食品级柠檬酸脂肪酸甘油酯 量大从优 现货示例图11

山西中诺生物科技有限公司销售地区:山西全省,宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨,吉林-长春,辽宁-沈阳,河北-石家庄 ,河南-郑州,山东-济南,陕西-西安,安徽-合肥,江西-南昌,江苏-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,广东-广州,湖南-长沙,湖北-武汉,,海南-海口,云南-昆明,贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁,甘肃-兰州,天水,平凉,张掖,庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特,新疆-乌鲁木齐,广西-南宁,西藏-拉萨,宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市,以及各县市。

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