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2养殖水质管理

桂花鱼养殖过程中对于水质的要求较高，池塘中水质需要始终保持具有活性，呈透明状，氨氮含量不能超过2.0mg/L亚硝酸盐的含量不能超过0.4mg/L。养殖人员应该定期使用微生物试剂对水质进行调整，每隔半个月在水面喷洒浓度较高的光合细菌和活菌酵素等，使池塘水体富含营养，杜有害细菌的繁殖和生长。另外，还需要将池塘水体中的有机物及时分解，降低水体内氨氮含量，为桂花鱼创造出较为适宜的生存环境。在水质过肥的时候可以使用沸石灰泼洒，每亩池塘都需要配备增氧机。在当天晚上21时至次日上午8时需要始终保持增氧机在开启状态，中午提前两小时开启增氧机，避免桂花鱼因为缺氧致死。养殖人员需要定期换水，将池塘内部的污渍去除，补充新鲜活水。每次换水需要保持在30cm，使水质清澈，换水需要在早晚进行。结合池塘内部水质情况可以利用生石灰调节水质，将水体酸碱值控制在7.5-8.5。

桂花鱼食用口感鲜美，营养丰富且刺少，市场价格趋于稳定，养殖收益可观，属于较为名贵的淡水鱼种。桂花鱼主要食用活鱼和活虾养殖方式为池塘养殖形式，本文主要对桂花鱼养殖技术进行了分析和探究。

1桂花鱼养殖重点

1.1鱼种养殖

桂花鱼的养殖方式为池塘养殖，在池塘清洁完毕之后，可以直接放入长为3cm左右的桂花鱼种鱼，也可以培育大规格的鱼种进行实验。为了更好的提升养殖成活率，需要先放养大规格鱼种，桂花鱼在放养之前应该先试放十几尾鱼种作为试验，对池塘内部清洁毒性进行检验。结合池塘培育条件和饵料供应，每亩需要放养7000尾左右小规格鱼苗，在放养之前需要对鱼苗进行筛选，保证鱼苗活力充沛，无外伤，无畸形，表面光滑。桂花鱼幼苗在放养前半个月需要进行鱼饵培养，鱼饵需要具有一定的适口性，便于桂花鱼食用，体型细长无倒刺，鱼饵每亩需要放养1.5万尾左右，结合天气水质和桂花鱼自身大小进行鱼饵的投喂，在投喂饵料之前需要将其进行药浴消毒。一般情况下，毎尾桂花鱼每日的鱼饵投喂量为10尾左右，让桂花鱼可以在一周内进食完毕，在桂花鱼体长达到10cm的时候，养殖人员需要对其及时打捞，将其分鱼塘养殖。

1.2成鱼养殖

结合池塘养殖条件，鱼饵供应需要以实际情况决定，桂花鱼放养体长达到12cm的鱼种在池塘养殖中每亩大概放养1500尾。养殖人员需要及时将池塘内桂花鱼的排泄物清理干净，定期调节水质。池塘内每亩配合养殖鲫鱼鱼种150尾，还可以在池塘边种植苦草和一些植物，为桂花鱼提供较为隐蔽的生活场所，有效调节池塘内部水温。桂花鱼成鱼养殖过程中的鱼饵可以由配套的饵料鱼进行分批培育，还可以额外购买其他饵料鱼。配套饵料鱼池塘面积需要大于桂花鱼池塘，实施高密度饲养，多次捕捞，让鱼饵和桂花鱼同步生长，鱼饵的长度需要为桂花鱼长度的一半。鱼饵投喂需要结合季节与桂花鱼的进食情况决定，在秋季和夏季的时候可以增加鱼饵的投喂量，而在冬季和春季的时候可以适量减少鱼饵投喂量。鱼饵投喂频率需要控制在一周一次，使桂花鱼和鱼饵的比值为1:10。如果鱼饵投放过少，就会导致桂花鱼进食受到影响，从而引起桂花鱼自残现象。因此养殖人员需要定期观察桂花鱼的进食情况，在鱼饵充足的情况下，桂花鱼进食的时候会在水底，水面不会出现水花，而当鱼饵无法满足桂花鱼进食的时候，桂花鱼就会游到水面上方，导致水面有较大水花。达到商品规格的桂花鱼重量在500-700g左右，这时就需要将桂花鱼捕捞上来，及时上市。