材质 : |
陶瓷 |
尺寸 : |
450mm |
重量 : |
16Kg |
品牌 : |
风原祥陶瓷 |
货号 : |
PCT-TT-50 |
是否现货 : |
是 |
容水量 : |
50斤 |
产地 : |
重庆 |
颜色 : |
青釉 |
售后服务 : |
运输破损,渗漏免费换货 |
Logo/图案/形状 : |
支持定制 |
用途 : |
泡菜/食品发酵 |
泡菜坛一般买几斤的呢？以四川家庭为例（全国各个地区对泡菜、腌菜的喜爱程度不一），几乎每天都要与泡菜坛打交道。四川很多家常菜在烧制过程中，都需要用到腌制食材，如炒血旺要用到泡椒和泡姜，蒸烧白（梅菜扣肉）要用到腌制的大头菜，煮老鸭汤要用到酸萝卜，炒肉沫豇豆要用到酸豇豆。从开始制作泡菜到泡菜成熟，周期约为15天（部分食材泡制周期更久），按三口之家每天0.2斤计算，大约需要食材3斤。再考虑盐水的重量，3斤食材需要2斤盐水，泡菜+盐水的重量大约5斤左右，或者更多，我们暂且称之为基础容量。
1、三口之家的泡菜坛一般买几斤？
三口之家为中国常见的家庭组合，按照基础容量来看，5斤容量只占坛子容量的3/4，意味着至少8斤的泡菜坛。考虑坛子里的食材是需要不断添加，且部分食材腌制周期长的情况，三口之家的泡菜坛建议购买不小于20斤。
2、五口之家的泡菜坛一般买几斤？
三口之家加上父母，5人也是典型的家庭结构。按三口之家泡菜坛的购买方式，五口之家的泡菜坛建议不小于30斤。
3、七口之家的泡菜坛一般买几斤？
35岁的80后，25岁的90后，基本上都是独生子女，存在双方父母+夫妇+小孩的大家庭结构。仍然按三口之家泡菜坛的购买方式，7~8口之家的泡菜坛建议不小于50斤。
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