品牌 : |
诚达 |
型号 : |
500型 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
卤鸭脖电加热蒸煮卤煮夹层锅 |
售后服务 : |
维修一年 |
电压 : |
380v |
功率 : |
1.5kw |
外形尺寸 : |
1600*1000*2100 |
净重 : |
500kg |
包装 : |
软包装 |
适用范围 : |
中餐店设备 |
营销 : |
新品 |
设备特点:
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热或液化气、 直接燃烧),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
1、受热面积大;
2、热效率高;
3、加热均匀;
4、高压蒸煮,加热的速度快、液料沸腾时间短;
5、使用安全、操作方便、应用广泛 高压蒸煮锅材质采用不锈钢304制造。
设备性能:
1.蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出,可连续使用,节约了能源。
2.锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温
3.锅门为充气密封。
夹层锅从结构分为立式、立式搅拌、可倾式和可倾搅拌
从加热形式分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油
从材质分为全钢A型、全钢B型和半刚型
设备构造:
结构:该系列设备主要由锅体、可倾架体、立式支腿、搅拌系统、电加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
设备材质:
本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
全钢A型:产品全部采用不锈钢制作
全钢B型:产品锅体与夹套采用不锈钢制作,架体或腿子采用碳钢制作。
半钢型:产品锅体采用不锈钢制作,夹套、架体或腿子采用碳钢制作
设备用途:
1.应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
2.适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关 、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
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