型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25公斤/桶 |
品牌 : |
郑州豫兴 |
含量 : |
99% |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
增涩剂 苦味剂 增香起泡剂 |
CAS : |
8007-04-3 |
主要物质 : |
啤酒花 |
豫兴批发啤酒花价格 颗粒 增味剂 增涩剂 苦味剂 增香起泡剂详细介绍
啤酒花 甜花 99% 增味剂,苦味剂 CAS:8007-04-3
型号:食品级
包装:20公斤/箱(内衬聚乙烯袋)
性状:液体
用途:增味剂,苦味剂
【产品名称】啤酒花
【英文名称】Hops
【产品概括】啤酒花近年来,中国新疆产的酒花异军突起,成为世界优良酒花之一。
【产品用途】啤酒花苦味剂,主要用于啤酒,亦可煮汁后加入发酵面团,烤制面包。
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这也是这几种饮料的魅力所在。啤酒花本身就是一种天然的防腐剂,它在赋予啤酒特别的香味的同时,也延长了啤酒的保存期。
2.形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。
3.有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。
4.啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子,味道比较甜美,但这样的啤酒并不十分解渴,这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。
【产品包装】啤酒花内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】啤酒花贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
- 郑州豫兴食品添加剂有限公司
- 徐贺军 销售部
- 0371-55886326
- 河南省郑州市天伦路9号院3号楼2单元6层45号
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