茅岩莓微波杀青机 四川宜宾茶叶杀青机设备 志雅微波杀青案例分享

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茶叶中富含多酚氧化酶，如果不进行杀青，多酚类物质就会在酶的作用下进行氧化发酵，这样茶叶就会很快的失去色泽，然后坏掉。茶叶杀青是茶叶加工的必然程序。

近几年来，茶叶杀青技术的不断发展，微波杀青技术已经成功的运用到茶叶生产过程中，茶叶杀青杀菌设备-微波升温很快，杀青的温度 般在85摄氏度以上，微波能迅速的把问题提升到85摄氏度，这样就能立即抑制氧化酶活性，从而达到杀青的效果。微波茶叶杀青机就是 种新型的茶叶杀青设备，同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率 果好。微波在杀青的同时，还可以除去约10%的鲜叶水分 四川微波茶叶杀青设备大片茶杀青。

四川雅安竹叶青和宜宾屏山绿茶使传送带式隧道微波茶叶杀青机取得很好的茶叶加工效果。川茶色绿味香，同时也注重茶叶造形和冲泡后茶汤叶型的效果；所以利用隧道微波茶叶杀青机才能够满足四川茶叶的制茶要求。传统的蒸汽杀青机使茶叶在高温铁桶内翻转，容易造成叶身破损影响茶叶质量；所以对茶叶外型卖相高要求的加工工艺必须选择隧道式微波茶叶杀青机。

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