中文名称:肉硅酸戊酯
中文同义词:肉硅酸戊酯;肉桂酸戊酯;3-苯基-2-丙烯酸戊酯;桂皮酸戊酯;肉硅酸异戊酯;香兰醇丁醚
英文名称:Pentylcinnamate
英文同义词:ALPHA-AMYLCINNAMICACID;3-phenyl-2-propenoicacidpentylester;Pentyl(Z)-3-phenylpChemicalbookrop-2-enoate;3-Phenylpropenoicacidpentylester;Ai3-24209;Cinnamicacid,pentylester(8ci);Einecs222-478-1;Nsc46140
CAS号:3487-99-8
分子式:C14H18O2
分子量:218.29
EINECS号:222-478-1
概述:肉桂酸酯是一类重要的高级香料,广泛用于日用化工等领域。目前工业上肉桂酸戊酯的生产是用肉桂酸和戊醇在浓硫酸的催化下直接酯化而成的。
用途: 用于花香香精、东方型或幻想型香精和食用香精(樱桃、草莓、覆盆子、香膏香型)的。

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