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25公斤全自动真空和面机/速冻饺子厂真空和面机

米面机械产品瑞康ZKM-1525公斤真空和面机报价，欢迎选购！

价加格	¥23000	¥21000
起订量	1台	≥2台
可售量	100 台

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诸城市瑞康工业装备有限公司
联系姓名：李良伟
电话号码：18606365388
固定电话：151-54472387
所在地区：山东省-潍坊市
经营模式：生产厂家
主营产品：真空和面机, 速冻机, 真空冻干机, 真空油炸机, 真空拌馅机, 鲜冻肉绞肉机, 蔬菜清洗机, 多功能切菜机, 真空滚揉机, 斩拌机
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产品特性 :	真空和面	可生产产品类型 :	面制品加工
品牌 :	瑞康	订货号 :	15
货号 :	15	加工定制 :	是
型号 :	ZKM-15	功率 :	2.2
生产速度 :	15kg/次	外形尺寸 :	12506001050
营销 :	新品	产量 :	1200
是否跨境货源 :	否	规格 :	ZKM-15
适用范围 :	茶餐厅设备、蛋糕房设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备

产品详情

Product details

主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。

25公斤全自动真空和面机/速冻饺子厂真空和面机

全自动不锈钢真空和面机面条真空和面机多功能饺子皮真空和面机特点：

1.采用独特的结构，密封件和轴承更换更方便容易。

2.和面过程在真空负压下拌和，使面粉中的蛋白质在短时间、充分的吸收水分，形成的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到状态。面团呈微黄色，煮熟的薄面带（条）呈半透明状。

3.吃水率极高或者极低,真空和面机可在吃水率20%～55%时均可正常和面，这是普通和面机无法比拟的。

4.采用的真空和面技术，由于和面机内保持负压，避免了面粉发热，使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌，加水量高达46%以上，增加面筋的强度，使面条更加富有弹性，筋道十足。

5.清洗简单，只需10分钟即可完成不同产品的工艺转换。

6.全部使用不锈钢材料制造，非常清洁。

多功能不锈钢真空和面机 面条真空和面机多功能饺子皮真空和面机使用范围：

该机主要适合搅拌各类面食，面点制品。速冻食品包括：各种面皮，面坯，包子皮，饺子皮，馄饨皮，拉条子，拉面，抻面，扯面，莜面，干湿面，面饼，烙饼，手擀面，刀削面，饼干，馒头，包子，即食面，锅贴，灌汤包，灌汤水饺，饺子，馄饨，切面，粉条粉皮，方便鲜湿面，热干面，皮带面，牛肉面，杂粮面，蔬菜面，空心面，带馅面等面食制品。同时是各种保鲜面，乌冬面，生鲜面，通心粉，速冻水饺，速冻馄饨，方便面，水煮面，蒸熟面，挂面，面包，烘焙面食等各类面制品生产的理想设备。真空状态下搅拌和制面团时，面粉及其他配料混合均匀，形成光滑的面团，面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻，并且和制的面团面筋值提高，弹性好，制出来的面皮透明度高，不黏结，口感光滑，外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。