品牌 : |
香草生物 |
主要成分 : |
油莎豆提取物 |
提取来源 : |
油莎豆 |
外观 : |
粉末 |
检测方法 : |
TLC |
含量 : |
10:1 |
应用剂型 : |
粉剂 |
临床应用 : |
粉末 |
包装 : |
25千克/纸板桶 |
保存期 : |
24个月 |
新奇创意项目 : |
报名 |
货号 : |
XCSW20200527 |
油莎豆提取物 油莎豆粉 虎坚豆提取物 油莎豆浓缩粉水溶
别名:虎坚果 汕莎草
外文名称:Cyperus Beans
产地分布:原产地是非洲及地中海沿岸,属禾本科一年生植物,适应性极强中国引进并且种植在黑龙江, 北京、河北、湖南、山东、四川等地。
提取工艺:油莎豆油的提取工艺分为两种:一种是压榨提取方法,另一种是浸出提取方法。
流程:干净的油莎豆-破碎-蒸炒-压榨-毛油-精炼-成品油-包装。
方法:物理压榨法能够保持油莎豆油里的各种营养成分不被破坏,的缺点就是出油率低,但这种方法生产出来的油品接近天然,是符合人类健康的加工方法。
流程:干净的油莎豆-破碎-软化-轧胚-浸出-毛油-精炼-成品油-包装。
方法:浸出加工工艺选用4号溶剂浸出,出油率比物理压榨法高。
加工处理:前期处理工序及要点:除杂→清洗→分级→脱皮→清洗→进入加工。
1.除杂 是指挖掘油莎豆时应将泥土、石块、玻璃、铁钉、陈种空壳、病虫鼠害破损果等一切影响加工的东西清除掉。
2.清洗 是将油莎豆表面附着的泥土、须根冲洗掉。
3.分级 可用网目不同的筛子将油莎豆按其颗粒大小分成不同等级,以便于产品加工和出售,增加商品价值。细小不规则的剔除后,可用于榨油。
4.脱皮 油莎豆表皮淡褐色,有节和鳞片,鲜食时食后口感不适就是表皮的缘故。加工风味小食品时应尽量想办法减少表皮的不适感。具体办法是(1)少量加工时可用手工去皮,把油莎豆放入容器后加适量的水用手搓去表皮渣屑;(2)大量加工必须借助机械滚筒设备,利用油莎豆在滚动中相互摩擦去掉表皮。
5.清洗 脱皮后的油莎豆用清水冲洗表皮渣屑,待干净后即可进入加工阶段。
产品规格:10:1 20:1 50:1(可以按照客户需求定做)
性状:粉末
水分≤10%
气味:典型气味
失重:《5% 灰分:《5%
重金属:《20ppm
农药残留:无
菌落总数:《1000cfu/gm
大肠杆菌:未检出
沙门氏菌:未检出
酵母菌:《50cfu/g
目数:80-120目
储存条件:常温 干燥 密封保存
包装说明:5KG以内双层塑料包装,外用铝箔包装;5KG以上纸板桶包装。
有效期:24个月
- 宁夏香草生物技术有限公司
- 黄经理 销售部
- 18209699648
- 宁夏回族自治区固原市创业孵化园
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