麒麟果也就是黄皮的火龙果,原产于中美洲。麒麟果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。是仙人掌科三角柱属植物,湖北麒麟果幼苗,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物,湖北麒麟果幼苗。火龙果是一种由南洋引入中国台湾,再由中国台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似被叫做麒麟果。麒麟果果肉呈透明状,麒麟果种植,结构呈细丝状,湖北麒麟果幼苗,所以又叫燕窝果,麒麟果种植,甜度在18度以上,与甘蔗汁类似。
麒麟果: ①大小:火龙果按颜色可分为三个品种,黄皮白肉(燕窝果)、红皮白肉、红皮红肉,其中燕窝果个头相当小,而红肉火龙果则比较大。 ②果肉:白肉火龙果和燕窝果的果肉都是白色的,但燕窝果的果肉偏黑一些,大部分是受到籽的影响。 ③含糖量:燕窝果的含糖量也非常高,经过测试它的糖度为百分之20,这个含糖量和香蕉已经相差无几了,而红肉火龙果含糖量为百分之15点4,白肉火龙果的含糖量一般低的只有百分之12。 ④外观:燕窝果的表面有很多小刺,我们在拿燕窝果或者切它的时候,要小心一些也可以提前把它拔掉,这样就不会刺进我们的手中。
不得不说,现在市面上的水果种类非常多,而且除了国产的水果之外,还有很多是国外引进的水果。就像下面这一种水果,是一种叫做“麒麟果”的水果。大家可别小看了这一种水果,虽然它的长相很像火龙果,但是它的市场价格却卖到了一斤60-120元。不过,它的营养价值非常高,含有丰富的维生素和氨基酸。要是能多吃这一种水果的话,那对补充营养是非常不错的呢。相信大家看到这里都会觉得这一种燕窝果长得像火龙果,就连里面的果肉也很相似。其实它是一种从国外引进的水果。如今在市面上偶尔也可以买到,在国内也有一些农民种植。
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