一、鲜奶吧全套设备分类
鲜奶吧全套设备灭菌乳可以分为两类,一类为灭菌后无菌包装,另一类为把杀菌后的乳装入容器中,再用110-120的,10-20min加压灭菌。
鲜奶吧全套设备牛奶按照杀菌方式不同有很多种类:常温奶、巴氏奶、超高温奶、复原乳等,无论哪一种牛奶人体能够饮用都需要进行杀菌,鲜奶吧全套设备供应适合牛奶的杀菌方式是巴氏杀菌,采用较低的温度既能杀死牛奶中的细菌又能保证营养物质,鲜奶吧全套设备供应巴氏奶的加工过程:过滤、均质、杀菌、制冷、灌装,如果想要做酸奶的话还需要发酵。
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