酸奶设备永亮牌 300L酸奶设备生产厂家 酸奶设备制作厂家直销

一、酸奶设备制作工艺

酸奶设备按成品的组织状态，酸奶可分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶。凝固型酸奶的特点是浓稠厚实，香润滑爽，深得各年龄阶段消费者的喜爱，酸奶设备生产厂家其制作方法是将精选原奶、辅料按照一定比例混合，经杀菌、接种、灌装，在合适的温度发酵数小时，经冷却、后熟，全套酸牛奶加工设备后包装上市。酸奶设备制作厂家直销酸奶相比于牛奶的营养价值更高，发酵后牛奶的蛋白质还保留着，钙的含量也没有损失，酸奶还比其他的钙源补钙效果更好。让

酸奶设备的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、（灌装：用于凝固型酸奶）、发酵、冷却、（搅拌：用于搅拌型酸奶）、包装和后熟几道工序。