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四、水质管理

一定要保持水质“肥、活、嫩、爽”，保证充足的溶氧，每亩配置1.5kW增氧机一台，养殖前期定时开启增氧机，养殖后期常开增氧机。每隔半个月加注新水一次，每次加注10cm。水质过肥时可使用生石灰来改善水质，调节p H值，生石灰用量为每亩15-20kg。

五、饲养管理

饲料以人工配合饲料为主，蛋白含量应在40%左右，投喂量为鱼体总重的5%-8%。投喂坚持“四定”原则，由于黄颡鱼喜在夜间觅食，投喂时间应安排在早上5点、上午9点、晚上7点，同时应根据天气、水温和鱼的摄食情况来灵活掌握投喂量。坚持早、中、晚各巡塘一次，根据观察情况，提前进行水质调节和病害的防控，杜发生严重浮头等生产事故。平时应多观察天气，采取相应的管理措施。

六、鱼病防治

应坚持无病先防，有病早治的原则。黄颡鱼抗病力强，只要预防得当，一般不易发生病害。在养殖过程中应做到防治结合，每个月泼洒生石灰或者漂白粉一次，生石灰用量为15-20kg/亩，漂白粉用量为1mg/L。每隔半个月注水一次。七月份每100kg鱼用大蒜头0.5kg捣成糊加食盐0.2kg拌饲料投喂，连喂3-4天。应经常抽检活体鱼样本，检查是否正常，如发现寄生虫应及时采取治疗措施；如发现性病症应采取水体消毒和抗菌内服相结合的治疗方式。及时捞出病死鱼进行销毁处理，避免感染其他养殖鱼类。活动和池塘水质的变化等情况，发现病害应及时防治；二是定期加注新水，一般每10~15天注水1次，每次注水以提高水位10~15cm，使池塘水质保持“肥、活、嫩、爽”；三是科学增氧，在高温、雷雨多发天气要及时开动增氧机，晴天中午坚持开机1~2小时，加快水体上下层对流；四是调控水质，一般每20~30天每亩用15~20kg生石灰化浆全池泼洒或用光合、芽孢杆菌、EM菌等生物制剂全池泼洒一次

二、黄颡鱼种苗培育管理

1. 黄颡鱼种苗培育方式为了提升黄颡鱼鱼种的培育质量，通常是在单位面积较小的鱼塘，进行苗种培育，一般是投放3～4cm苗种，长到超过10cm时分塘，挑选雄性个体或规格较大的成鱼进行培育养殖，当养殖技术成熟时，可适当投放1cm水花进行养殖，长到10cm时再分塘饲养，有效控制成本。培育2～6cm鱼苗时，以鳗鱼粉料为主投放料，逐渐转变为颗粒浮料喂投，粉料喂投时用吊筛喂料，浮料投喂时在饲料台上投喂。同时需要根据水温、鱼体体重进行合理饵料投放，并控制清晨、傍晚投料喂养时间。

2.黄颡鱼养殖方式

常见的黄颡鱼养殖中，有多种人工养殖方式，如单养、混养、池塘养、水库养、网箱养等，采用不同养殖方式，可收获不同的黄颡鱼产量，产生不同的经济效益。

3.鱼种投放密度

在养殖黄颡鱼时，其佳养殖体重为15～35g，规格为10～15cm，在进行黄颡鱼套养时，需要注意放养规格，同时池中不能培养其他凶猛性肉食鱼类。通常养殖池塘内投放量为约2500～6000 尾/亩，100尾鲢鱼、60  尾鳙鱼进行配养，实现水质调控，配合投喂专用饲料，当黄颡鱼重100～150g      可上市销售。

4. 饲料投喂及管理

养殖黄颡鱼可选择纯动物性饲料，常见的包括小虾、小杂鱼、蚯蚓等，同时需要保证饲料具有一定的蛋白质、脂肪、维生素，可适当添加其他配合饲料。在进行日投饵料时，可根据鱼体重量、投放原材料种类等进行合理配比。在进行人工饲料配合时，可适当添加鱼粉、菜饼、豆饼、次粉、米皮糠、诱食促长添加剂等。随着鱼体的增长，饲料应适当增加，饲料成本也逐渐增加。黄颡鱼属于杂食类鱼体，喜好肉食，此时需要高蛋白、高质量饲料，保证黄颡鱼的正常健康成长。在驯化后，可对鱼苗直接喂养人工饲料，但是天然鱼种需经驯食后才能摄入正常人工饲料。常见的驯食方法为:在池边沿边洒放鱼糜，2天左右，待鱼种摄食前，在鱼糜中逐步添加工饵料并定点投放，随后转为全人工饲料定点、定时、定量喂养。喂投时需保证水温超过10℃，并随着水温范围的增加，适当调整饵料日投量，从而保证饲料的投放质量。