当前位置：搜好货网 > 诸城市义康食品机械有限公司 > 义康牌125型全自动斩拌机鱼肉斩拌机...

义康牌125型全自动斩拌机鱼肉斩拌机牛羊肉斩拌机

肉制品加工设备产品鼎鸿ZB-125型全自动斩拌机，欢迎选购！

价加格	¥43500	¥42500
起订量	1台	≥2台

规格

ZB-125型斩拌机

¥43500.00/台

100台可售

立即询价查看联系方式

诸城市义康食品机械有限公司
第 5 年
联系姓名：王勇
电话号码：13465656880
固定电话：0150-95166342
所在地区：山东省-潍坊市
经营模式：生产厂家
主营产品：洗筐机, 肉类烧毛机, 斩拌机, 毛棍清洗机, 盐水注射机, 真空包装机, 灌肠机, 喷淋清洗机, 真空滚揉机, 绞肉机
进入店铺
微信小程序一键拨号更便捷

产品分类

相关产品推荐

产品参数
产品详情
联系方式

进入手机版

品牌 :	鼎鸿	型号 :	ZB-125型
加工定制 :	是	种类 :	斩拌机
电压 :	380	功率 :	25
净重 :	2500	包装 :	覆膜包装
外形尺寸 :	210013201450	产品用途 :	肉制品加工设备
适用范围 :	肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备	营销 :	新品

产品详情

Product details

一、简介

斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的一个关键设备，斩刀的高速旋转将原料斩碎，同时料锅的旋转使原料斩拌均匀。是制作肠类、丸类等肉制品加工的必备设备，它不仅能将块状原料精细的切碎，还能同时将其它的原料，如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物，提高原料的乳化程度，且不会出现拖油现象，对改善产品的口感，提高产品的出成率起到了关重要的作用。

二、开机前的准备工作

首先将设备固定平衡，本设备三相交流380V电源电压，设备外壳必须可靠接地，确保用电！注意四脚与地面牢固接触，然后配接电源。试车前先检查是否在运输过程中有松动现象，确认无误后方可试车。试车的操作顺序是：先点动出料开关，观察旋转的方向，若旋转方向正确，则可开启斩刀，在斩刀转动的前提下，料锅方能开启，斩刀、斩锅都要先开低速在开高速，若出料器反向旋转需调换电源线路后方可试车。（40斩拌机无出料器，需点动斩刀低速观察斩刀旋转方向判断接线是否正确）

三，正确合理的使用斩拌机

斩拌机斩刀的锋利程度是您在使用过程中要时刻注意的，希望您制定的斩拌机工艺合乎斩拌机的技术参数，冻肉斩切尤其要慎重，建议您斩切肉时要先将块状冰肉绞碎，以免发生损刀事故，正确合理的使用斩拌机会延长其各部件的使用寿命。