在中国北方,冬天又冷又长,在作物不能生长的冬春季寒冷季节,过去主要依靠贮藏来解决冬季蔬菜的供应问题。改革开放以来,我国冬季温室蔬菜生产取得了快速发展,地方 高度重视菜篮子工程建设,大力发展温室蔬菜生产。一些学者借鉴国外技术,经过吸收消化、广泛调查,征求有关专家的意见,大胆地将地面采暖技术应用于设施园艺,并通过改进地温技术,在严寒冬季果蔬生产,取得了意想不到的效果。
蔬菜棚建设:建在地下水位低、水源充足、排水灌溉方便、土壤疏松、肥美、无污染的地块上,一般为南北两面,排风口应位于东西两侧。其优点是:1.有利于棚内湿度的降低。2.减少棚内栽培作物与高秆作物之间的遮荫,使光照均匀。3.避免了冬季的通风(冷却)和通风运行,冷却速度过快,冬季风入侵,增加了空气交换。
温室蔬菜种植技术的发展可以说是一种趋势。随着人民生活水平的提高,蔬菜的多样化要求将进一步增加。温室可以弥补某些蔬菜季节性不足的问题,这无疑将对未来蔬菜生产产生重要影响。
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