一、全自动商用酸奶机加工过程
1.全自动商用酸奶机预热罐对牛奶进行加热,温度60度左右。
2. 全自动商用酸奶机的牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。
3. 全自动商用酸奶机的牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质
4. 全自动商用酸奶机均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌,全自动酸奶杀菌机杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节(一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟)。
5. 全自动商用酸奶机杀菌完成后利用压缩机对牛奶降温,做巴氏奶降温的温度可以自动调节,酸奶的发酵温度是42度左右,全自动酸奶杀菌机的液体酸奶可以用发酵罐来做,固体酸奶用酸奶机来做,固体酸奶机一般用酸奶纸杯,酸奶的发酵时间是8个小时。
6. 全自动商用酸奶机客户如果还想做液体酸奶机可以把预冷罐做上温控仪,进行做液体酸奶的发酵,全自动酸奶发酵设备整个流程进行完毕之后,全自动酸奶发酵设备的预热罐可以作为热水管来用,整个生产线再加一套管道和水泵进行清洗设备。
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