果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，直径（3）5-7（12）厘米，长几与宽相等，色泽变化由淡绿白色至橙，常在向阳红晕，外面密被短，稀，腹缝明显，果梗短而深入果洼；果肉白色、浅绿白色、、橙或红色，有香味，甜或酸甜；核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，两侧扁平，顶端渐尖，表纵、横沟纹和孔穴；种仁味苦，稀味甜。花期3-4月，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。
主要经济栽培地区在华北、华东各省，较为集中的地区有北京海淀区、平谷县，天津蓟县，山东蒙阴、肥城、益都、青岛，河南商水、开封，河北抚宁、遵化、深县、临漳，陕西宝鸡、西安，甘肃天水，四川成都，辽宁大连，浙江奉化，上海南汇，江苏无锡、徐州。
同时，集市上的果树苗木也销售摊点渐渐多了起来。在市场上，刘永红的车前摆满了樱桃、核桃、板栗和桃子的果苗。“天气暖和以后，每次趁着赶集能卖300多棵果树苗，自家果园产的苗根系好，品种纯，价格也中档，回头客不少。 按照“公司+专业合作社（村办工厂、农民）+农户”的相互交叉持股和“订单收购+土地流转+农民劳务输出”的“风险共担、利益共享”的利益联结机制，果业集团还领办核桃、伽师瓜、葡萄干等农民专业合作社联合社3家、协会1家，参股、带动农民专业合作社120多家，把分散的小农户同大市场对接起来，促进林果产业从。
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