鸭血杀菌锅盒装 海鲜酱高温杀菌设备 海产品杀菌釜

诸城市衡石机械有限公司位于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市，是全国乃至世界久负盛名的“食品机械之乡” 每个产品的工艺都不同，不同的工艺就要用到不同的设备，诸城市衡石机械针对各种不同的产品设定不同的加工方案，达到准确有效的效果。

生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患。每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中，大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜。这些都是在餐桌上常见的食物，只是由于处理不当而让人“中毒”细菌的存在的方式有很多种，常常是寄生于食品上，其繁殖速度特别快而且生命力顽强，但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性，便是利用高温来杀菌，这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感。

鸭血杀菌锅盒装 海鲜酱高温杀菌设备 海产品杀菌釜杀菌主要阶段：

1、升温阶段:热水进入到工艺罐浸泡到产品，蒸汽直接进入锅内加热工艺水至设定温度。

2、保温阶段:温度和压力按照设定值保持稳定。

3、冷却阶段：通过冷水泵向工艺罐注入冷却水，多余的热水回到热水罐，直至冷却到需要的温度。

盒装虾酱杀菌锅 麻辣小海鲜杀菌釜 高温杀菌设备优点：

1、整个过程中避免了产品与空气接触，锅内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。

2、平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。

3、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

4、热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。

5、整个生产过程中都有水浸泡产品，从而产生浮力，大大降低了包装材料的破坏。

6、完全被水浸没，温度能从各方位渗透到产品中。

7、热水能够重复使用，降低能量消耗，节省能源。

做过食品行业的都知道，食品行业对于食品的要求有着严格的要求。杀菌过程，这关系着一个企业是否能够继续在食品行业中继续生存。一台质量好的杀菌锅则是食品行业杀菌过程中的助手。而有许多人在采购杀菌锅时先关心的不是杀菌锅的质量，先问价格如何。虽然能够体谅客户的想法，但是也要根据实际情况来看，我们在采购杀菌锅时，要看杀菌锅的价格和质量是否能够成正比。

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