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食品级聚甘油脂肪酸酯聚甘油脂肪酸酯价格批发聚甘油脂肪酸酯通盈品牌大量现货供应

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南京通盈生物科技有限公司
第 8 年
联系姓名：张昆
电话号码：18251962218
所在地区：江苏省-南京市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂生产, 食品添加剂的销售, 饲料添加剂销售, 食品原料辅料的销售, 饲料原料辅料销售, 饲料添加剂生产
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型号 :	食品级	类别 :	食品乳化剂
有效物质含量 :	99%	主要用途 :	乳化剂
品牌 :	通盈	执行标准 :	国标

产品详情

Product details

1、液态奶：显着提高液态奶的奶香，使产品口感饱满，奶香浓郁；能防止脂肪上浮，提高蛋白质稳定性。在调味酸奶中应用能提高其细腻度和光滑度，改善组织结构，尤其是半脱脂、脱脂调味奶中效果更为突出。建议添加量：中性奶：0.1-0.2；酸性奶：0.05-0.2。

2、冷冻饮品：对冰淇淋、雪糕等冷冻饮品品质的改善尤为明显，能显着增强奶香，使冰淇淋更为香滑细腻、圆润；使产品有良好的充气性、较高的膨胀率、均匀的组织结构等。建议添加量：0.1-0.2。

3、面包、蛋糕西点、饼干：用作面粉改良剂和乳化剂，能有效改善面包或饼干的纹理结构，防止油脂渗出，提高产品质量。可配制成蛋糕发泡剂，帮助打搅起泡，制出结构细腻、容积明显增大的蛋糕和西点，并延长制品的保鲜期。

4. 奶糖、巧克力、油脂：可防止油脂分离、渗出，提高糖果的保形性，用于巧克力生产则能抑制巧克力中油脂结晶，防止巧克力起霜，提高其脆性和保形性。

5. 肉类制品中的应用：能使肉类制品中脂肪类物质更好地分散和稳定，易于加工，且能明显抑制产品析水、收缩和硬化现象，在制香肠等肉制品时，可有效防止淀粉回生、老；-化，改善制品的口感，延长制品保质期。

6. 其他方面：本品还可用于医工业、制糖工业、化妆工业以及果蔬保鲜等。

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