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食品级卡拉胶卡拉胶价格批发卡拉胶通盈品牌大量现货供应

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价加格	¥55	¥50	¥45
起订量	1-24千克	25-999千克	≥1000千克
可售量	100000 千克

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南京通盈生物科技有限公司
第 8 年
联系姓名：张昆
电话号码：18251962218
所在地区：江苏省-南京市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂生产, 食品添加剂的销售, 饲料添加剂销售, 食品原料辅料的销售, 饲料原料辅料销售, 饲料添加剂生产
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型号 :	食品级	类别 :	食品增稠剂
有效物质含量 :	99%	主要用途 :	增稠剂
品牌 :	通盈	执行标准 :	国标

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产品详情：

卡拉胶（Carrageenan）,可分为K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。用于制造果冻，冰淇淋，糕点，软糖，罐头，肉制品，八宝粥，银耳燕窝，羹类食品，凉拌食品等等。
性状：白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。溶于约80℃水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。与30倍的水煮沸10min的溶液，冷却后即成胶体。与水结合粘度增加，与蛋白质反应起乳化作用，使乳化液稳定。
用途：冰淇淋(雪糕)：

甜果冻、羊羹：胶凝剂。
肉制品：增稠保水、粘结剂，提高产品的切片性、弹性。
巧克力牛奶：悬浮。

果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮。
胶脂牛乳：滑润。

软糖：胶凝剂。
炼乳：乳化稳定。

面包：增稠保水能力
馅饼：糊状作用。
奶粉：防脱脂和乳浆分离。

调味品：悬浮剂，赋形剂。
牛奶布丁：胶凝剂。

罐装食品：胶凝。

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