说明： 本公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品机械生产企业。设备产品属于定制加工，不同型号的设备产量不同，价格不同详情请咨询本店客服。

本设备采用SUS304不锈钢设计制作而成；整机采用自动控制系统，远红外测温系统，以及自动可倾装置把传统手工作坊加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力，解决了坚果类裹糖食品在油炸过程中油发黑的情况，极大的节约了成本，提高了生产效率。结构合理，操作简单：为了减少炸机的注油量，内胆采用小半球形结构，在保证炸区面积不减小的前提下，使无效的注油大大减少，缩短了炸油的使用周期，在很大程度上保证油的酸价和过氧化值的升高。同时采用自动控温、自动搅拌、自动出料，减小了工人的劳动强度，提高了自动化程度。 

杰创-1200型苦荞片油炸锅特点：

1. 自动出料：通过电机驱动的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。
2. 自动控温：通过电控仪表进行控制，当油温高于设定温度时，加热装置停止加热，当油温低于设定温度时，加热装置开始加热，保证产品的炸制温度，提高了产品质量。
3. 自动搅拌：保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。 
自动进料：通过减速机提升物料，节省人工倒料的时间，提高工作效率。
4.自动刮渣，利于环保，本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。

5.省油省电：油炸锅形体呈正方形，锅体是圆锥形，装油少，易清洗，不糊油，油的使用寿命高。

杰创-1200型苦荞片油炸锅注意事项：

1.设备要放在水平地面上，带轮的设备需要把脚轮的刹车打开，防止设备滑动。

2.按设备额定电压接好电源。

3.设备操作时，切勿把手伸进设备内部。

4.设备工作完毕后，一定要线切断电源，才能对机器进行拆洗。

5.电路部分不能冲洗，拆洗时一定要注意部件刮伤手臂。

6.每次清洗设备和与食物接触的部件时，要用干布擦干水分才能组长到机器上。

7.每个季度要给设备上的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油。

8.电控箱要定期检查，确保线路安全，正常工作。

9.设备长时间不用，要做保养封存处理。