甲基 醇酮

甲基 醇酮（英文名称Methylcyclopentenolone）又名3-甲基-2羟基-2- -1-酮（3-methyl-2-Hydroxy-2-cyclopenten-1-one），由于存在以下三种互变异构体：

因此又名3-甲基-1,2-环戊二酮（3-Methyl cyclopenten-1,2-Dione），简称MCP。其中结构式（1）更具代表性。 MCP是一种天然物质。存在于槭树、掬术（山毛举科）、烟草和焙烤的咖啡中。l912年．Meyerfeld首先从掬术干馏得到的焦木酸中分离出来，后经鉴定是3-甲基-1，2-环戊二酮。在通常情况下可以发生互变异构形成甲基 醇酮。常温下是一种白色结晶体，长期裸露在空气中，易氧化则逐渐变黄。能溶于沸水、乙醇、丙酮、苯丙醇、乙二醇、丙三醇和氯仿中。易升华，高温易分解。具有咖啡似的焦糖样愉快香气，稀释时有枫槭样甜美香气，故有“枫槭内酯”之称。MCP可燃，低毒。接触碱液和铁会变色。是一种良好的增香剂和低热甜味剂，可广泛用于食品、饮料等香精配方中。

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包装与贮存：

   1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋。

   2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。

包装方式：大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.

小订量：1KG

拿 样：比例提取物产品可免费提供小样，顺风到付。部分产品提供10-20克小样,收50-100元样品费，再订货返还样品费。

运输方式：韵达快递、德邦快递、顺丰快递。国内快递三天左右内到达.报价一般包含含国内运输费用。

发票事宜：本司可开具发票,小金额除外，开票品名仅限本公司业务范围内与产品相关.一般是先发货,发票月底开具后寄。

质量条款：部分产品可发放10g小样,供检测,检测通过即发货;或每批货我们都有自已的检测报告COA附寄,产品质量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.

存储条件：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。