一、巴氏奶灭菌机使用与保养
巴氏奶灭菌机组广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估,稳定剂、乳化剂应用,新产品研发与样品制作。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用,巴氏奶全套加工设备非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用。
巴氏奶灭菌机本设备用于灭菌的加热介质为水或350#导热油。温度控制设置为奶温和油温(水温)同时控制的模式。巴氏奶全套加工设备在保证巴氏奶灭菌效果的同时,又不会造成温度过高杀灭鲜奶中的有益菌。
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