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品牌 : |
沃达斯科 |
型号 : |
WSDK-20022610 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
血豆腐生产线 |
电压 : |
220/380 |
功率 : |
15/24 |
净重 : |
3000 |
包装 : |
木箱包装 |
外形尺寸 : |
定制 |
产品用途 : |
配料,脱气,装盒,杀菌 |
适用范围 : |
冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
订货号 : |
RD-20022610 |
货号 : |
WR-20022610 |
售后服务 : |
详情请咨询客服 |
规格 : |
1000 |
主要下游平台 : |
wish |
主要销售地区 : |
东南亚 |
有可授权的自有品牌 : |
否 |
是否跨境货源 : |
是 |
鲜血加工所需设备 鸡血加工生产线 鹅血豆腐全套生产机械原料→预处理→腌制→油炸→称重装罐→注香料液→排气→密封→倒罐→高压杀菌→冷却鲜血加工所需设备 二、工艺要点 1、预处理:去除不可食用部分,并将鱼体清洗干净,切成适当大小的鱼块2、腌制:加入原料重 1%的食盐, 0.5%的白酒腌 10-30min。3、油炸:先将油加热到 200℃,投入鱼块,炸至金黄色,捞出。4、香料液:将香料液按比例熬制,鸡血加工生产线过滤备用 5、装罐:炸鱼块 60%香料液 40%,鱼块排列整齐6、排气:罐中心温度 75℃以上,及时封口7、杀菌: 10-35-10min/121℃ 三、工艺配方(以香料液的重量计) 八角 1.5%,桂皮 1%,生姜 1.5%,胡椒粉 1.5%,鹅血豆腐全套生产机械大葱 10%,食盐 1.5%,酱 1%,白砂糖 2%,味精 0.5%实验四、鱼丸的制作一、工艺流程原料鱼→预处理→清洗→采肉→精过滤→擂溃→拌粉→成型→水浴加热→冷却→包装鲜血加工所需设备 鸡血加工生产线 鹅血豆腐全套生产机械
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