凉拌蒲公英(一)
食材用料
蒲公英 250g 盐 适量
生抽 适量 糖 适量
香油 适量 胡椒粉 适量
醋 适量
做法:
1、嫩蒲公英去除黄叶,放水里清洗干净。
2、捞出控干水份。
3、起锅放半锅水,煮开。倒入蒲公英淖水。
4、捞出晾凉。
5、放在案板上切成段。
6、加入盐,糖,生抽,醋,拌匀。
7、最后再加入胡椒粉和香油拌匀。一道凉拌蒲公英就完成了。
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