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品牌 : |
沃达斯科 |
型号 : |
WDSK-20021907 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
乳品生产线 |
功率 : |
48 |
适用范围 : |
蛋糕房设备 |
外形尺寸 : |
1000 |
营销 : |
新品 |
订货号 : |
RD-20021907 |
货号 : |
WR-20021907 |
规格 : |
1000 |
主要下游平台 : |
wish |
主要销售地区 : |
东北亚 |
有可授权的自有品牌 : |
否 |
是否跨境货源 : |
是 |
乳粉生产需用设备 牛乳粉全套加工生产线 牦牛奶粉加工全套机器均质: 防止脂肪上浮、 并可防止奶粉中脂肪分子游离到颗粒表面, 影响奶粉的冲调性和保质期。乳粉生产需用设备均质温度 40-50 度,均质压力 15-20Mpa.2.7 冷却、暂存:冷却 10℃以下,暂存不超过 12h. 避免微生物大量繁殖2.8 杀菌、浓缩:.8.1 杀菌、浓缩工序容易出现的质量问题: 杀菌不彻底或漏过剩奶造成浓奶细菌总数过高,导致最终产品微生物超标;设备清洗不彻底,污染产品;设备故障,如物料泵冷却密封水露进奶中、 加热蒸汽漏进奶中等,牛乳粉全套加工生产线均容易导致产品大肠菌和杂质超标; 浓奶浓度低,导致奶粉颗粒小, 影响冲调性。 其工艺控制措施: 控制杀菌温度 82- 90℃,24S.杀菌温度稳定,制定杀菌温度操作限值, 温度发生偏离是及时调整; 生产前检查设备清洗效果, 并对双效设备杀菌, 可用 90- 100℃热水循环 10-15min; 生产结束后, 对设备清洗。 定期对设备做涂抹试验。牦牛奶粉加工全套机器检查清洗效果;定期对设备进行系统维修;一效蒸发温度 70℃,二效蒸发温度 50℃,浓奶质量浓度 0.5kg/L. 也可根据颗粒大小确定浓度 乳粉生产需用设备 牛乳粉全套加工生产线 牦牛奶粉加工全套机器
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