丁桂鱼苗 丁贵鱼苗 欧洲 丁桂鱼是原产 于欧 洲大 陆 的古 老 经济鱼 类 ，属鲤 形 目、鲤 科 、雅 罗鱼 亚 科 、丁桂属 。该 鱼营 养价值 极 高 ，肌 肉中 富含 蛋 白质 和人体 所需 的不饱 和 脂肪 酸 ，被 誉 为绿 色保 键食 品 ，同时该 鱼泳 姿优美 ，色 彩 多样 ， 观 赏性 ，且经 济价值 较 高 。前 些 年 ，因为欧 洲 丁桂生 长速度 慢 ，产量底 ， 不 好 养 ，直 到 目前 ，丁 桂 养 殖 仍 呈 下 降态 势 。近年 来 ，欧洲 丁桂 经过培 育改 良选 优 ， 其 生长性 能有 了很 大提 高 ，现在养 殖 的丁桂 基本上就都 是改 良的欧洲丁桂 。、 丁桂鱼是一种原产于欧洲大陆古老的经济鱼类.该鱼为淡水底栖鱼类,体金黄色,杂食性,喜在静水底泥区生活,耐低溶氧,耐寒力强.生存水温0.5～41℃,适宜生长水温为22～28℃,PH值7～10.
欧洲丁桂鱼(丁鱼岁)属于鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,丁桂鱼属,是欧洲仅次于鲤鱼的大养殖品种,其体色共有绿、黄、蓝、白4种,体形略呈筒形,身体被细小而致密的鳞片。肉质细嫩、肉味鲜美,蛋白质含量高(18.85%),食性杂,抗病力强,生存温度040,适宜生长温度1428,pH值69,水中溶氧量大于3mg/L。2005年5月20日至2006年12月30日上杭县下都乡璜溪村银河水产养殖场进行了网箱养成试验,取得了较好的经济效益,现将试验情况报告如下。1材料与方法1.1水域选择根据丁桂鱼的生活习性,选择下都乡璜溪村棉花滩库区,在库湾风设置网箱,库湾面积30hm2,平均水深7.5m,水流缓和,水质清新,溶氧高,无污染,透明度1m1.5m,pH值6.87.5。1.2网箱结构及设置鱼种箱10只,规格6m8m3m,网目0.8cm,成鱼箱30只,规格6m8m3m,网目3cm。网箱为封闭式,网衣用聚乙烯材料做成,用角钢、铁片做框架,油桶作浮子,网箱四角用沙包作沉子。网箱在鱼种放养前1周下水,与水流方向垂直连行排列。1.3苗种放养2005年5月20日从湖北省武汉市购进4cm5cm的丁桂鱼苗25万尾(黄、蓝丁桂)放入鱼种箱,放养密度为每箱25000尾,当鱼种达15cm左右时再分箱入成鱼箱(2006年1月下旬时),每箱8000尾,养到商品规格上市,中途不再分箱。同一成鱼箱中的鱼种规格要基本一致,鱼苗进箱、鱼种分箱,入成鱼箱前都要用30g/L50g/L的食盐水浸泡10min15min进行消毒。1.4饲料投喂鱼苗入箱第2天用少量成鳗料投喂驯食,网箱四角各搭一食台(食台规格2m2m),食台挂于水下30cm处,鳗料做成团状,驯食3d后开始正常投饲,投饵率为3%4%,每天投喂2次,上午8时9时1次,下午16时17时1次。当鱼苗达10cm时,改用通威饲料再驯食,直至丁桂鱼鱼种完全摄食通威料为止。通威料粒径视丁桂鱼的不同生长阶段作调整,饲料粗蛋白含量在32%35%之间,丁桂鱼尾重达250g以后日投饵率为2%3%,且每天投饲量应根据天气、季节、水温、鱼的吃食、生长情况而定。1.5日常管理平时勤巡箱,检查网箱有无破损,观察鱼的摄食、生长情况。鱼种箱每周清洗1次,洗净箱壁上的附着物,保持箱体内外水流畅通,成鱼箱每半个月清洗一次。遇水位变动时,要及时调整网箱的位置,网箱底部距水体底部 少要保持3m以上的距离。洪水季节,要及时清除箱外杂物,防止洪水冲垮网箱。盛夏,在网箱上方搭起黑色的塑料网遮挡阳光,避免阳光直射水面,致水温过高,影响丁桂鱼的正常吃食活动。同时要做好天气、水文、投饵等资料记录。1.6病害坚持以预防为主的原则,每隔15d20d用 0.2g/m30.3g/m3全箱泼洒。养殖中发现的鱼病及治疗方法:(1)车轮病:2005年6月下旬发生,丁桂鱼苗6cm7cm,死亡率9.6%,每天用硫酸铜与硫酸亚铁合剂(0.5g/m3+0.2g/m3)全箱泼洒1次,连用3d,收到较好的效果。(2)溃疡病:鱼种分箱后由于鱼体受伤引起,用25g/m3生石灰溶液全箱泼洒1次,连用3d,同时用0.1%0.2%的庆大霉素拌饲料投喂5d,病情基本得到控制。2试验结果2.1收获情况养殖试验从2005年5月20日至2006年12月30日,2006年11月中旬开始出售商品鱼,出箱个体重780g, 小个体550g,平均个体重660g。共收获商品鱼13.7万kg,成活率83%,每平方米网箱平均产量98.42kg。整个饲养期间,共投喂成鳗料12450kg,通威饲料316350kg,饵料系数2.5。


丁桂鱼肉质细嫩、无肌间刺、肉味鲜美、蛋白质含量高、富含脑黄金,被誉为绿色保健食品,市场价高,是做生鱼皮的上好原料,有较高的商品价值。丁桂鱼食料广泛,要求条件低,在天然水域能自繁自育,是水库、池塘理想的养殖对象。此鱼形态优美,体表有绿、黄、蓝、白四种表现色,但主要推荐养殖金色丁桂鱼。个体长可达70厘米,重达7.5公斤,是重要的游钓鱼、观赏鱼。
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