类别 : |
观叶类 |
应用场景 : |
绿化工程 |
播种期 : |
春 |
盛花期 : |
夏 |
包装方式 : |
编织袋 |
品种纯度 : |
99 |
等级 : |
一级 |
病虫害 : |
无 |
繁殖方式 : |
播种苗 |
生长适温 : |
23 |
品牌 : |
森源 |
罗勒叶子呈椭圆尖状，花朵为 紫白色，蒸馏其叶子及花朵可得透明无色的精油，香味很像丁香、松针之综合体。是一个庞大的家族。不同种的罗勒因特色或独特香气而命名。罗勒的很多研究着重于香料的提取和成分分析方面。其主要用于意式、法式希腊料理，在东方的印度及泰国烹调也经常使用。罗勒在中国国内一般作为蔬菜而栽培，其作为一种新型的特种蔬菜具有很大的发展空间。罗勒具有特殊香味特征（一般而言会散发出如丁香般的芳香，也有略带薄荷味，稍甜或带点辣味的，香味随品种而不同）。
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