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利特涡流清洗机 中央厨房预制菜涡流清洗机 不锈钢喷淋式洗菜机 涡
品牌 : |
利特 |
型号 : |
YGR-2000 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉机 |
电压 : |
380 |
功率 : |
10.6 |
净重 : |
1200 |
包装 : |
根据客户要求 |
外形尺寸 : |
2850*1500*2300 |
产品用途 : |
牛羊肉、鸡柳等肉类腌制、入味 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
牛羊肉全自动腌制设备
液压滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉．当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打﹑相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收．同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶和，迅速渗透到纤维中，以达到肉质变嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的．是肉制品加工企业的必备设备。
液压滚揉机特点：
1、液压滚揉机具有连续真空功能。可以选择真空滚揉机（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种情况：配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。
2、夹层制冷，滚桶外壁有导流槽，留有外接冷媒的接口，用于提高产品的制冷效果。
3、采用触摸屏PLC控制，采用可编程控制、操作，各参数可以根据不同产品进行设置、调整。
4、采用变频无级调速，速度范围3-12rpm（可以选择1-4低速功能）;可以选择 化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和渔产品。
5、液压出料，滚桶前倾使出料更迅速成，真空吸料口可兼作辅料添加口。
6、高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水。
7、采用水循环真空泵，配置真空管路过滤器，防止物料被抽入真空泵，选用高品质真空传感器，提高真空系统的可靠性。
适用范围
肉类加工，西餐店,休闲食品厂,中餐店,冷冻食品厂,肉制品加工厂。
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