金博威生产鱼豆腐油炸机 鱼豆腐油炸线 机器设备及配方技术

    金博威生产鱼豆腐油炸机 鱼豆腐油炸线 鱼豆腐成套机器设备及配方技术流程

      鱼豆腐油炸机，为用户介绍的是全自动油炸单机。功能强大有：自动上料，自动搅拌，自动出料功能；机型齐全有直径800型，1000型，1200型，1500型等；圆锅可带自动搅拌功能，也可以做方锅，就不能做搅拌功能了。加热方式主推电加热，采用国内醉好的电加热管制作，性能稳定；提温快，产量高。大型用户可选择油炸流水线使用，油炸线的长度可以根据用户要求定制；

以下是全自动油炸单机的图片：

    诸城金博威食品机械全自动油炸单机配置如下：

1、型号分为：800型，1000型，1200型，1500型。

2、加热方式：电加热；

3、材质：不锈钢SUS304材质制成，不生锈；

4、功能有：自动上料，自动搅拌，自动出料功能；

5、油炸筐可做：圆形，方形；

6、油炸筐可涂特氟龙不沾材料，鱼豆腐油炸不沾；

7、具有自动控温功能；

8、电控箱外置，操作方便，易维护；

9、电器品牌为：法国施耐德品牌，性能稳定，不易损坏。

10、搅拌叶片根据油炸物料而定制；保证搅拌效果均匀上色；

11、定制醉好的电加热管，保证设备性能稳定不易故障；

12、设备提温快，保温性能好，产量高；

13、方式：纯油型，外配储油罐一台；油水分离型，外配降温水罐一台；

14、油水分离型，设备底部制做有降温系统，保证设备不会出现开锅现象；

15、方筐不具备搅拌功能；

16、电源电压：380V；

17、功率：800型为36KW，1000型为48KW，1200型为60KW；

    大中型用户可定制全自动油炸线使用。

    我公司生产的全自动油炸线采用纯油油炸设计，配有：输送系统，物料压料系统，油循环系统，油真空过滤系统，入料不沾四氟板带输送系统，油位自动控制系统，网带提升系统， 自动灭火系统，自动刮渣系统。用户可选配以上功能；

     整机采用优质不锈钢SUS304材质制作，符合食品卫生要求。

1、输送系统：采用乙字型网带，配有压带和炸带。保证物料能够浸泡在油中，得到充分油炸。

2、物料分离系统：我公司针对鱼豆腐这种食品的特性，在油炸线中段设有物料搅拌分离装置。可以使鱼豆腐在油炸过程中充分油炸，不粘连，从而达到六面上色均匀的目的。

3、采用数字式温度控制，温差精度在+1摄氏度，并设计高温上限断电功能，度超过设定温度自动断电，升温 安全。

4、设备底部另配有刮渣带，油炸过程中产生的油渣可通过刮渣带排出油炸线，避免了油炸对鱼的污染，从而延长油的使用寿命。

5、油循环系统：设备配有油自动循环系统，可以使油炸生产线中前、后、上、下油温一致，从而解决了温度不均匀的情况。

6、 采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。

7、 采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。

8、 设备配有粗滤系统、真空细滤系统，设备在运转过程中可以边油炸边过滤边排渣。

9、在入料口前端配有一段不沾带，防止物料沾连在网带上。

10、四方位链条提升系统，可以把烟罩单独提升，也可以把烟罩和油炸区同时提升，有利于设备的清洗。

11、设备配有液位自动控制系统，不会出现加油过少或过满的情况。

12、为了减少安全隐患，本机可选配 自动灭火系统。如发生火情，系统会自动对油炸线进行灭火。

    我公司还为用户提供其它的鱼豆腐成套设备：

    冻肉绞肉机：型号分为120、130、250型；120与130型冻肉盘必须破碎之后才进绞切；而250型可以直接绞切冻肉盘：

    变频斩拌机：中小型用户推荐125型使用；大中型用户推荐330型使用；

涂氟不沾成型盘：采用不锈钢304材质制成，板材厚度：1.5mm；涂有美国杜邦特氟龙不沾材料易脱盘，不用刷油或铺膜：

不锈钢304材质各种蒸车，网盘车，挂肠杆车，双车并联式蒸车等；主要根据盘子尺寸定制；

    控温蒸箱：机型齐全有单车，双车，四车，八车；能够控温控时，自动报警省人工；整体发泡，密封性能好；保温性能好节约能源；普通蒸箱图片如下：

    全自动蒸煮烘干炉：还可以做烤肠用；除了蒸煮功能外，还有烘干，烟熏等功能。型号分为250型，500型，1000型等；根据用户的产量来定制；

    切割设备为用户定制如下机型使用；

    1、单机型：

二、手拉式：

三、传送带型：

四、推拉式：

五、QQ豆干专用电脑全自动切割型：

    部分合作厂家：

    速冻型鱼豆腐制作工艺流程：

    休闲型鱼豆腐制作工艺流程：

           部分发货图片：

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