品牌 : |
金博威 |
型号 : |
高粘度125 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
豆腐机 |
适用范围 : |
冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
售后服务 : |
保修一年终生维护 |
产品用途 : |
去除千叶豆腐的气泡,灌肠 |
电压 : |
380V |
功率 : |
10.1kw |
外形尺寸 : |
1620*950*1300mm |
净重 : |
200kg |
包装 : |
膜 |
材质 : |
不锈钢SUS304材质制成 |
电器 : |
法国施耐德品牌 |
去泡泵 : |
一台 |
助推泵 : |
一台 |
搅拌 : |
变频调速 |
是否可以灌肠 : |
可以 |
灌装速度 : |
变频调速 |
搅拌速度 : |
变频调速 |
物料粘稠度 : |
没有限制 |
去泡 : |
变频调速,可完全也可以半去泡做卤制品 |
金博威生产千页豆腐机器 千叶豆腐去泡机器设备及配方工艺+原料辅料。
千页豆腐机中的高粘度去泡机,又名千叶豆腐灌肠机,消泡机等。主要是根据用户斩拌机型号及物料的粘稠度来定制。分为:低粘度和高粘度两种。但朋友们如果想灌肠的话,就必须使用高粘度去泡机才可以。
一、低粘度去泡机:
适合小型(80、125型)斩拌机用户且蛋白与水的比例在1:6以上的物料粘稠度用户使用。这两个条件必须达到,否则不能用低粘度去泡机。
去泡机图片如下:
二、高粘度去泡机:
适合一切粘稠度的物料的顺利灌装和去泡;适合一切型号的斩拌机;但我公司生产的高粘度去泡机,也有型号之分:200型(适合200型及以上型号的斩拌机)、330型,525型等。除了灌装、去泡功能外,还增加了灌肠功能。
我公司生产的高粘度去泡机,功能齐全配置高;除了对高粘度物料的顺利灌装和去泡功能外,还加装了管道,实现了灌肠功能;可以将做出来的千页豆腐灌到肠衣内;以下是设备的具体购造:
高粘度去泡机优势及配置如下:
1:内含专业定制的去泡泵一台(作用就是为产品去除气泡)
2:内含专业定制助推泵一台(作用:增加设备的压力与吸力,能够将高粘度的物料顺利灌装到成型盘或肠衣内)
3:变频搅拌功能(变频器:11KW,搅拌速度可以变频调速)
4:变频调速功能(在灌装时可以任意调整灌装速度,在清洗设备的时候,也可以调整到 50HZ,将设备的内部进行充分的清洗,不留死角)
5:增加了灌肠功能,可以将产品灌到肠衣内,后期可以切片,可以切割成拉花串穿串。
6:有去泡管道和灌肠管道,双套管道。
7:电器品牌:法国施耐德;
8:电器外置,有单独的电控箱,防水性能好;下部管道可以自由拆卸,方便清理;
9、可完全去泡做白豆腐,也可以半去泡做卤制品,允许有一点小气孔方便入味。
我公司除了专业生产去泡机之外,还为用户定制千页豆腐成套设备,并提供技术服务。如变频斩拌机,涂氟不沾盘子,车子,控温蒸箱,切块切片一体机,三代一次成型切丝机,真空拌料机,QQ豆干烘干线等。
诸城市金博威食品机械80型变频斩拌机的具体配置及优势:
1、电机:国标开元铜线变频电机;性能稳定;
2、型号:80型变频,一次装料:60kg;
3、刀转速可达到4500转,乳化效果好;
4、刀具:天津定制;材质为:4le13。
5、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈。豆乳制品腐蚀性大,材质很重要;
6、轴承:瑞典SKF轴承;
7、皮带轮:转速平稳,打过动平衡;
8、出料系统:与肉类斩拌机的出料不同,所斩的物料不同,千页豆腐比较浓稠,用肉类斩拌机不能做到完全出料;
9、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;
10、电器元件:法国施耐德品牌;
11、总功率:主电机+锅电机+出料电机:14KW,电源电压:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。
12、底脚:采有超大防滑底脚,平加高速运转时的平稳;
13、刀轴部分增加了两处档料系统,使斩拌机的后面与测面不漏料;清理卫生方便,也不造成浪费;
14、锅盖左边增加了两处档料板,使物料在斩拌时自动往中间聚拢,操作方便;
15、斩拌刀与厂家特殊定制,包括弧度、形状、六方等,具备更好的乳化性能;
16、连接管:主机与电控箱部分的连接管,采用了不锈钢316材质,属于海上专用的耐腐蚀材料,品质好;
17、斩拌刀与锅之间的间隙小于1.5mm;
18、刀轴部分设计精密,六层防水,保护轴承;
19、设备的板材厚度:架体:国标槽钢,宽度80,厚度:5mm;外包架体不锈钢304材质2mm厚,斩拌锅盖3mm厚,刀轴座罩:2mm厚,出料器连接管:工业管3mm厚;
20、锅盖添加放水阀门一只,操作方便;
21、电器部分,原来的部分正泰电器全部更换为法国施耐德品牌;
部分发货现场图片如下:
金博威生产千页豆腐机器 千叶豆腐去泡机器设备及配方工艺+原料辅料。
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