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光倒刺鲃,俗称石鲣鱼,在分类学上隶属鲤形目鲤科鲃亚科倒刺鲃属,是一种名优经济鱼类,肉质结实,味道鲜美、清香,富含蛋白质,鱼鳞脆软可口,具有清热、滋补、凉血、 之功效,深受消费者的青睐,被推崇为 淡水鱼品种…
光倒刺鲃,俗称石鲣鱼,在分类学上隶属鲤形目鲤科鲃亚科倒刺鲃属,是一种名优经济鱼类,肉质结实,味道鲜美、清香,富含蛋白质,鱼鳞脆软可口,具有清热、滋补、凉血、 之功效,深受消费者的青睐,被推崇为 淡水鱼品种之一。目前市场价格每公斤在40元以上,是具有推广养殖的名优鱼类。下面简要介绍其养殖技术:
1.池塘选择:要求水质良好无污染,水能微流动为佳。鱼塘面积大小为1-3亩,水深1-2.5米,透明度20-30厘米。
2.池塘消毒:鱼种下塘前10天,每亩用100公斤生石灰消毒,待毒性消失后投放鱼种。
3.鱼种放养:一般每亩鱼塘可放养体长8-10厘米的鱼种800-1200尾,养殖应以单养方式为主,因采用流水或微流水养殖,故不提倡与其它家鱼混养。
4.科学投喂:成鱼养殖饲料推荐使用旺乡牌塘虱浮料,再适量投喂福寿螺、苦脉菜叶、黑麦草等动植物饲料,一般上午10:00,下午16:00各投喂1次即可。饲料系数为1.5-2之间。
5.水质管理:年初放养的隔年鱼种,要在当年养至商品鱼规格并获得高产,流水养殖是关键,流水量随水温升高、鱼体增长、饲料使用量的增加而逐步加大,高温季节日流水量应占总池水量的15%-30%。
6.鱼病防治:只要水源和水质好,精青结合饲养,管理得法,一般不发生病害,水质较差的鱼塘发生车轮等寄生鱼病,防治方法与家鱼大体相同,但忌用硫酸铜等。
7.防逃设施:石鲣鱼有较强的跳跃逃逸能力,鱼塘的进排水口和塘堤四周应建有防逃设施,避免洪水或塘鱼跳跃逃逸造成的损失。
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