型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
酪蛋白钙肽 |
产品规格 : |
25kg*1 |
主要营养成分 : |
酪蛋白钙肽 |
品牌 : |
科隆多 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99% |
保质期 : |
24个月 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
酪蛋白钙肽生产厂家 食品级酪蛋白钙肽 酪蛋白钙肽作用用途 酪蛋白钙肽添加量
酪蛋白钙肽简称CCP，是一种 的钙吸收促进剂，可阻止体内磷酸钙的沉淀，使钙离子一直处于溶解状态，从而提高钙吸收率。
酪蛋白钙肽性质：
白色至淡黄色粉末，有特殊滋味。相对分子质量约为3000的一种含钙多肽，其中富含 丝氨酸
和 多肽等。一般含蛋白质(由测定氮量所得)约85%，多肽含量约12 %，总氮12%以上，水分8%以下
。易溶于水(20%完全溶解)。
酪蛋白钙肽用途：
钙吸收促进剂。食物中的钙在胃液( )作用下成为可溶性钙，但进入呈中性至弱碱性环境的小肠中时
，其中有一部分就会与 结合成不溶性的磷酸钙沉淀而无法被人体所吸收。如有CCP存在，就会阻止
生成磷酸钙沉淀，使钙离子一直处于溶解状态，从而提高其吸收率。
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