衡石1200大型杀菌锅-休闲玉米杀菌锅 水浴式双并联杀菌锅

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玉米杀菌要求要比其他食品严格，杀菌锅过程要求升温快，降温也要快（否则玉米容易变色）。玉米杀菌锅是在采摘后两个小时之内，保持新鲜度。速冻玉米是在蒸汽杀菌锅蒸煮之后再进行速冻，真空包装的玉米，必须要用水浴杀菌。玉米杀菌锅锅内的喷水管不是直接喷到产品上而是加上喷淋隔板，保证玉米受热均匀。玉米杀菌锅内摆放时，应该是横着一排竖着一排。 玉米杀菌锅杀菌锅的选择很重要，需要根据客户的实际情况选择款式、型号、杀菌方式。

玉米杀菌锅 的使用特点是全水浸泡杀菌，水的穿透力强，杀菌彻底，是大包装产品的较好选择。 1、浸泡食品的水用外界的循环泵做高速流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内各点温度的高度一致，保证每个食物的杀菌安全。 

2、预先在热水罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温。降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，迅速降温。 

3、每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。 

4、采用世界上较先进的 率循环水泵，能用极少的电力发挥较大的功效。 

5、安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不变形。衡石1200大型杀菌锅-休闲玉米杀菌用水浴式双并联杀菌锅

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诸城衡石机械有限公司 联系人：李淼