瓜果蔬菜存储相对湿度百分之80-85,在存储的过程中,因为蒸发管时常不断地结霜,在将冰霜冲走,而大部分的建筑是用水泥材料,可能会导致保鲜冷库内的湿度减小,减少水果和蔬菜的湿度的要求,并影响其贮藏质量。瓜果蔬菜在保鲜冷库内贮藏的过程中,因为水果和蔬菜的呼吸作用释放的 和乙烯和其他气体,当气体比例达到一定浓度后,会促进瓜果蔬菜的后期成熟和衰老,瓜果蔬菜品质也就自然变差,宁德双温库,不能长时间存储,宁德双温库,宁德双温库,所以保鲜冷库需要定期通风换气,可选择自然温度比较低的清晨,开启排气窗,同时开启在保鲜冷库安装设计上的安装自动喷雾器,让细水雾随冷风进入果蔬冷藏库,效果会比较理想。
双温库是指一个冷库中分为两个不同温度的区域,能够同时实现保鲜和冷藏的功能,而由一台制冷设备集中供给冷量。主要用于酒店、食堂等行业,双温库温度一般为:0~5℃和-15~-18℃, 双温库的温度 一般为:0~5℃和-15~-18℃ 主要用于酒店、食堂等行业 ,含义 一个冷库中分为两个不同温度区域,双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间,并分别安装两套库门,根据贮存食品的需要,设计不同温度,可以同时实现保鲜和冷藏的功能。
什么是双温小型冷库:双温库是指一个冷库中分为两个不同温度的区域,能够同时实现保鲜和冷藏的功能。双温小型冷库制冷机组用一台集中供冷,两套库内蒸发器同时制冷,温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度,因采用一机双控系统控制两间温度,当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷,直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作,双温小型冷库开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。
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