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脱氢醋酸钠肉豆制品糕点防腐剂脱氢乙酸钠

防腐剂产品九星食品级脱氢醋酸钠，欢迎选购！

价加格	¥30	¥28	¥25
起订量	1-24千克	25-499千克	≥500千克
可售量	6500000 千克

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郑州九庭化工产品有限公司
第 7 年
联系姓名：陈志军
电话号码：18336337809
固定电话：0371-56772229
所在地区：河南省-郑州市
经营模式：生产厂家
主营产品：营养强化剂, , 食品工厂, 营养强化剂, 饲料添加剂, 增稠剂, 甜味剂, 增味剂, 改良剂, 酶制剂
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型号 :	食品级	品牌 :	九星
含量 :	99	类型 :	肉制品防腐剂
成分 :	脱氢醋酸钠	有效物质含量 :	99
产品规格 :	25/1	执行标准 :	国标
主要用途 :	防护保鲜剂	CAS :	4418-26-2。
是否进口 :	否	产地 :	国产
外观 :	粉末	产品名称 :	脱氢乙酸钠

产品详情

Product details

脱氢乙酸钠（英文名称Sodium dehydroacetate），也叫脱氢醋酸钠一水化物，化学名称为3-（1-羟基亚乙基）-6-甲基-1，2-吡喃-2，4（3H）-二酮钠（sodium 3-acetyl-6-methyl-2-oxo-2H-pyran-4-olate; 2H-pyran-2,4(3H)-dione）。分子式为 C8H7NaO4。

白色或近白色结晶性粉末，易溶於水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不发生变化，于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好，可用作防腐剂；食品添加剂。

【外观】白色或近白色结晶性粉末。

【溶解性能】易溶於水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。

【稳定性】稳定

脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂，对

脱氢乙酸钠耐光耐热效果好，而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。试在食品中使用也不产生不正常的异味，所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业的欢迎，在奶油、汤料（调味料、速食汤料）、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等应用。