豆腐乳杀菌锅 梅菜扣肉杀菌釜 饮料杀菌设备

诸城市衡石机械有限公司位于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市，是全国乃至世界久负盛名的“食品机械之乡” 每个产品的工艺都不同，不同的工艺就要用到不同的设备，诸城市衡石机械针对各种不同的产品设定不同的加工方案，达到准确有效的效果。

公司自创建以来，始终秉持“品质 、信誉、创新、服务”的现代企业经营管理理念，依靠日益完善的生产技术体系，严谨科学的品质管理体系及服务体系取悦于市场，并以此不断创造和发挥产品开发和企业经营管理优势，同时公司也密切关注国内外同行业发展趋势，学习同行业的先进技术，不断提高本公司产品的技术含量。热情欢迎国内外客商惠顾本公司，紧密合作，共同发展。

把钱花在刀刃上，食品高温杀菌锅，延长食品的保质期，可利用产地新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质，低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。

高温杀菌锅适合各类真空包装（如：火腿、烧鸡、扒鸡、粽子、驴肉、牛羊肉等）、玻璃瓶装、马口铁罐装（如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）

为了让广大用户提高产品质量，增加产量。杀菌后的食品可在常温下运输·贮存和销售，在流。通领域的成本大大降价，而商品得保质期长，可利用产地的新鲜原材料在当地进行大批量加工，以获得高品质·低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，而获得高额利润。因此我们吸取了各种进口杀菌釜的设计经验，在原标准双层的基础上研发了一系列的高温杀菌设备。

工艺流程

1 将包装好的产品装篮送入灭菌釜中，釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。在整个灭菌过程中，机械、电气等方式连锁，保证杀菌锅安全运行。

2 进软化水：杀菌水注入杀菌锅至合适水位。

3 升温：锅内杀菌水被水被不断循环，蒸汽通入到换热器中和杀菌水进行热量交换，产品温度不断升高。

4 杀菌：循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环，水形成雾状喷射到食品表面。罐内压力通过加压阀和泄压阀调整在理想的范围内。

5 降温：停止通蒸汽，开始向换热器内通入凉水，锅内杀菌水被不断循环，杀菌物的温度不断降低，并一直降到设定好的温度。

6 回收:循环泵将杀菌用水抽回至热水罐供下批次食品杀菌使用。

7 回收完成后，锅内的压力通过排气阀泄掉，空气导入阀打开，锅内压力为零，卸出产品杀菌锅