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玉米的种类有很多,有粘玉米,普通玉米,黑玉米,甜玉米,现在不管在哪个季节都可以吃到,而且口感很好,这些都是经过高温杀菌锅杀菌后保证了口感色泽,所以我们在每个季节都可以吃到好吃的玉米。
现在食品行业中比较常见的3种杀菌方式主要是高温杀菌,巴氏杀菌和辐照杀菌。使用比较广泛而且有效的是高温杀菌,因为大部分超市里真空包装的肉制品,蛋制品,酱类等都是属于耐高温产品,为了防止里面有细菌滋生,解决食品包装过程中引起的食品二次污染问题或者包装以后对食品的加工及杀菌问题,短时间食品坏掉的一些弊端,延长了食品的保质期,在食品行业占据有利地位,提高食品的销售利润!高温杀菌应用到食品行业当中的设备就是糯玉米高温杀菌锅,玉米高温灭菌锅有很多种型号,多种加热方式,杀菌方式和材质,安装方式等,如果您现在需要购买这样一台高温杀菌锅,你可以来电咨询我!只需要告诉我们您那边生产的产品,包装材质,尺寸呵产量。我们就能根据您这边数据给您t荐一款合适高温杀菌锅。
玉米杀菌锅工艺流程
原料采收——剥皮——浸泡——清洗——漂烫——冷却——振动沥水——风干—— 包装——杀菌——风干除水——入库速冻
玉米杀菌线玉米棒的速冻加工与玉米棒的真空包装加工前期工艺基本相同,的不同 在于前者采用干蒸,而后者采用漂烫;前者z心温度要冷冻至-18,再进冷库储存 ,而后者包装后可直接常温保存运输。
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