剁辣椒微波杀菌设备_微波瓶装剁辣椒杀菌设备_瓶装食品微波杀菌设备

剁辣椒微波杀菌设备_微波瓶装剁辣椒杀菌设备_瓶装食品微波杀菌设备主要用于各种瓶装食品、饮料、酱菜、剁辣椒，以及各种小包装、抽真空包装休闲食品的杀菌。工厂生产的剁辣椒都是使用大批量生产的，在灌装封盖的时候细菌就很容易侵入，使辣椒的保质期大大的缩短了而且还影响辣椒的风味。所以在灌装封盖之后要进行杀菌，这样就能使辣椒的保质期大大延长。先封盖后杀菌，在罐类食品中是一项重大的突破。经我司科研人员反复研究，不断实验，现已在剁辣椒行业中得到很好地应用，避免了食品在封盖后的二次细菌感染。从而大大缩短了时间，提高了工作效率。

剁辣椒微波杀菌设备_微波瓶装剁辣椒杀菌设备_瓶装食品微波杀菌设备的优点：

1、杀菌时间短：

一般情况，大肠杆菌和常见的微生物用微波加热6分钟。加热到温度60～80℃就能杀死。比传统的高温消毒，巴士灭菌迅速，彻底。

2、灭菌效果好：

由于微波能深入瓶装辣椒的内部，使辣椒内外同时加热，而不是像高温消毒依靠辣椒本身的热传导。因此，只要按规定条件操作，经微波灭菌后，大肠杆菌可控制在每30个/100克以内。用微波处理的纯鲜剁辣椒中的细菌指数可完全达到食品卫生标准。并且能保证原有色、香、味。营养成分流失少，产品口感好。低温灭菌、保持成分。相比常规热力灭菌，在比较低温的温度、较短的时间内就能获得灭虫杀菌效果，一般灭菌温度在70～80℃，处理时间3～5min。同时，微波特有加工方式能保留剁辣椒更多的有效成分，保持原有的色、香、味、形等风味。

3、灭菌均匀彻底。常规热力灭菌是从物料表面开始的，由表及里的渐次加热，内外存在温差梯度，造成内外灭菌效果不一致。而微波的穿透性，使表面与内部同时受热，保证内外均匀杀菌。这一特点尤其适用于粘稠物料。

4、节约能源。微波电磁转换率高，一般在70%以上，优于加热的电热效率。加之，微波是直接对药品进行磁热能量转换，微波加热器本身不会被加热，因而不存在额外的热功耗，所以节能省电，相比节电30~50%。

5、剁辣椒微波杀菌设备_微波瓶装剁辣椒杀菌设备_瓶装食品微波杀菌设备易自动化生产、工艺先进。微波设备操作简便，没有热惯性，能根据生产工艺要求实时调控。整条生产线只需1~2名操作工。在改善劳动条件同时，工作环境和卫生条件符合GMP。微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统等，只需水、电基本条件即可，对厂房无特殊要求。投资少、见效快。

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公司主营产品：

微波烘干机、微波干燥设备、微波杀菌设备、食品烘烤设备、农产品杀青烘干机、空气能热泵烘干机等。

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努力以“优势人才、优势管理、优势技术、优 势装备”，打造“强势企业”。

1、质量保证体系：根据国家GB10436-89强制要求：微波泄漏量≤5mw/cm2，我公司微波泄漏保证≤2mw/cm2。

2、品质质保期：自设备制造完成并经调试合格之日起12个月，终身技术服务。