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硬脂酰乳酸钠(乳酸硬质酸钠、硬脂酰-2-乳酸钠 、SSL)
【含量】:99%
【英文名称】:Sodium stearyl lactate;SSL
【相对分子量】:378.52
【CAS】:25383-99-7
硬脂酰乳酸钠
【英文名称】Sodium stearyl lactate;SSL
性状:白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味,稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水,能分散于温水中。
含量:99.8%
【用途】用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂; 乳化剂及增稠剂,稳定剂;搅擦发泡剂;组织改良剂。


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