烟台鸡苗可做跑山鸡苗，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，善攀爬，易飞翔，体格健壮，抗病能力强，食性杂，体型较好，肌肉发达，肉质鲜美。母鸡产蛋率高，适合散养。品种多样，可根据要求随意搭配。初饮应在初生雏鸡入舍安顿好后,稍事休息即开始进行。小鸡出壳后 14到24 小时初饮水后就可以开食。先喂些成品料，20天后加入部分饲料,35天后改用粗料。食料要放在小食槽内,或撒在塑料薄膜上,让小鸡自行啄食。在给料的同时,要不断供水,水温要适宜,让每只小鸡随时能吃到料,喝到水。 鸡舍内要不断换入新鲜空气,使人进入鸡舍不感到有特殊气味,地面粪便要经常清除,保持清洁干燥。本厂鸡苗品种多，可供多样选择，腹部收缩良好，宽阔平坦，大小适中，柔软，卵黄吸收良好。如果水质好不一定是开水。在这里请记住几点：舍温不够不倒筐，温度不够不饮水。在整个饲养过程中饲养员要经常检查水线，看乳头是否有堵塞或漏水现象，应及时发现。这里主要说一下开食问题，开食不要酞早，酞早不利于卵黄吸收，一般在雏鸡苗出壳后18小时左右在开食较好。现在的标准化鸡舍都是自由采食，我们饲养员每天要在鸡舍内有规律地走动几趟。

雏鸡对水的需要比吃料更重要。因此尽快教会雏鸡饮水，是提高育雏成活和培育壮雏的关键措施。转群有条件的鸡场，可转入专门的育成鸡舍，也可在育雏舍内分散密度，改变环境，渡过育成期。一些小型鸡场，将雏鸡由网上笼养改为育成阶段的地面散养，为的是加强育成鸡的运动，这就有一个下笼过程，开始接触地面，雏鸡不酞习惯，有害怕表现，习惯一段时间就好。脱温4周龄的雏鸡体温调节机能已相当发达，气候暖和的季节，育雏室可由取暖过渡到不取暖叫脱温。急剧的温度变化对雏鸡是一种打击，要求降温缓慢，故需46天能过程。脱温还应考虑季节性，早春育雏，往往已到脱温周龄，但室外气温还比较低，而且昼夜温差也较大，就应延长给温时间，一般情况下，昼夜温度如果达到16度以上，就可脱温。脱温后遇到降温天气，仍应给温，待天气转好后，再次脱温，并要观察夜间鸡群状态，减少意外事故的发生。脱温要求稳妥，使雏鸡慢慢习惯于室温后才能完全脱温。

运输中要勤观察一下鹅苗的挤压，以及稳定防止温度过高。养殖过程中观察雏鹅的表现，正确地保持适宜的温度。洗浴鹅50日龄后，在晴朗暖和的天气时可让鹅下水洗澡，下水次数应根据季节、气温及天气状况决定。一般夏季每天下水3次，春秋下水 1次，冬天下水1次，天气寒冷不下水。每次下水由开始10分钟逐渐增加到1小时，天热可长点，天冷时则短些，可灵活掌握。每次洗浴后都把鹅赶到运动场背风处休息，理羽毛，待羽毛晾干后再赶进棚内。温度适宜，雏鹅均匀分布在育雏内，活泼好动，食欲好饮水适度，羽毛光滑整齐。温度过高，雏鹅会远离热源，张口喘气，呼吸频率加快，两翅张开下垂，频繁的喝水，吃料减少。温度过低，雏鹅集中在热源附近，扎栈，活动较少，毛坚起，夜间睡眠不稳，经常发出鹅的叫声。1到2日龄育雏室温度在3到32摄氏度，以后逐渐降温。