中文名称:乙酸钙

英文名称:Calcium acetate

中文别名:**

英文别名:acetate, calcium salt (1:1)

CAS号:62-54-4

分子式:Ca(CH3COO)2

分子量:158.17

乙酸钙?化学品名称：**、乙酸钙。白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。用于 螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂； pH 值调节剂；加工助剂。

用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂，也用于乙酸盐的合成

【应用领域】

1 食品；乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等

2 医药；保健食品、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、 、洗发水、 等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

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