中文名称：生物碳酸钙

简称:生物钙

外文名称Biological Calcium Carbonate

分子式:CaCO3

分子量:100.09

生物碳酸钙由蛋壳、珊瑚、贝壳、珍珠层等未经烧结的生物原料经清洗、粉碎、过筛而成。

白色微细粉末，无臭，无味，但易吸收空气中臭气，可溶于稀乙酸、稀盐酸、稀硝酸并产生 ，难溶于稀 ，几乎不溶于水和乙醇。在空气中稳定。

作为营养补给品，天然来源的更安全，更适合人体消化吸收，所以牡蛎生物钙是值得大力推广开发生产的的营养素钙源之一。生物碳酸钙，含钙量高，其含钙量是乳酸钙的3倍，葡萄糖酸钙的4倍;营养好、吸收率、利用率及动物增重三项指标均优于牛奶中的钙，而且价格便宜，无异味，副作用小;可以广泛应用于食品、医 等行业。除作为营养强化剂外，还可用作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂。

【应用领域】

1 食品；乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等

2 医 ；保健食品、填充剂、医 原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 ；洗面乳、美容霜、 、 、 等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽 产品等

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