名称:豆制品专用消泡剂

成份:单甘酣、磷脂、硅油、轻质碳酸钙。

性能及用途：外观为米黄色粉状或粒状物，也可制成 型产品。本品是根据豆制品生产过程中泡沫形成的机理，运用**技术采用多种食品添加剂精制而成的 食用消泡剂，消泡好，用量少，还能提高豆制品的白度和细腻感，增加产量而且不含**和其它有毒成份，符合生理卫生要求。

用法与用量：按干黄豆重量的0 . 1一0 . 3 %，待豆浆升温至60一90℃时，在搅拌的条件下，按比例加入豆浆中，本品与豆浆泡沫流动混合溶解达到消泡**效果。还广泛应用于乳制品加工，酿造，食品加工，果冻，制糖等行业。

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